LE RELAIS DES COLETTES
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Au cœur de la forêt des Colettes, Anne-Marie et Christophe ont redonné vie à l'ancienne Auberge des Colettes rebaptisée Relais des Colettes. Ils ont installé une cuisine complète, réaménagé la salle de restaurant façon brasserie, et remeublé les trois chambres dont une est accessible aux personnes à mobilité réduite. Christophe, passionné de cuisine, a suivi les cours de l'école Alain Ducasse en 2016, dont il est sorti major de sa promotion. Il propose un menu du jour avec les produits de saison et un menu plus élaboré les soirs, pour les résidents de l'hôtel. Anne-Marie est au service aussi bien au bar qu'en salle. Chaque samedi soir, ils organisent une soirée à thème dans une ambiance chaleureuse.
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