JARDIN DE L'ABBAYE DE VALSAINTES
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Ce jardin, dit remarquable, l’est sous bien des égards. Il abrite non seulement une exceptionnelle roseraie riche de 500 variétés de rosiers, mais également des bulbes et plantes vivaces, des sauvages comestibles, un espace dédié aux plantes locales, un autre appelé jardin sec, car laissant place à un espace sauvage préservé, et même un potager agroécologique. Offrant de nombreux abris naturels ainsi que des cavités au sein des bâtiments en pierre, il accueille de très nombreuses espèces d’oiseaux. Des animations sont proposées dès le printemps (visites guidées, concerts, spectacles, stages, conférences, journées portes ouvertes...).
Depuis peu, en été et durant la journée, des séances de découverte du chant grégorien sont régulièrement organisées dans la chapelle. Vous pouvez même y séjourner ! Les chambres d'hôtes et le gîte de cette très belle abbaye cistercienne peuvent en effet accueillir jusqu'à une quinzaine de personnes. Le plus étonnant ? La chambre « méditation » possède un accès direct à l’ancienne sacristie, dans le chœur de l’église. Tout simplement magique. À signaler qu'une époque est particulièrement agréable pour les visites : celle qui correspond à la pleine floraison de la roseraie (autour des mois de mai et juin). Non seulement le jardin de l'abbaye se pare de nombreuses couleurs et senteurs, mais cela va de pair avec de nombreuses animations prévues à cette occasion. Ne manquez donc pas l'occasion d'y aller si vous êtes dans les environs.
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