Établissement ouvert sur la baie de Cannes avec un concept éco-responsable et des spécialités méditerranéennes
Cet espace de 2 600 m2 bénéficie de la plus large façade ouverte sur la baie de Cannes. Cette plage offre deux particularités : sa conception éco-responsable tant au niveau des matériaux qui la composent que de la gestion des produits et des déchets. Prénommé BFire, B pour Barrière et Fire pour la cuisine au feu de bois, on vous laisse deviner la spécialité de l'établissement. Des photos de stars en noir et blanc ayant séjourné à l'Hôtel Majestic Barrière ornent les surfaces planes et vous accompagnent pour vos repas qui subliment les spécialités méditerranéennes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BFIRE BY MAURO COLAGRECO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Poisson très bon et en quantité, pain chaud avec huile d olive, 3 desserts au choix.
Service sympathique
C est fait et je ne regrette pas du tout
Le déjeuner était tout simplement excellent
Tout était raffiné rien à dire
Quand au personnel au top
Serviable à l écoute et super aimable
Merci ce pur moment de bonheur
Fin août, un de mes chers confrères de Nice sachant que j'étais en vacances dans la région m'a conseillé de découvrir le BFire de Mauro Colagreco dont tout le monde semble en parler en bien.
Et c'est rigoureusement vraie : la cuisine inventive est excellente, les poissons sont sublimés et on tombe amoureux de cette cuisine qui nous donne envie de renouer avec la gastronomie de proximité.
Cela étant dit, il y a le reste,dont le cadre magique et reposant.
Au niveau de l'accueil c'est de l'amateurisme et une désinvolture affichée tout comme le dressage de la table. Et le service...parlons en librement !
Il est à la tête du client, connue ou anonyme, il manque toujours quelque chose et il faut le réclamer au moins deux fois(par exemple le pain, le couteau oublié,....). Pour un établissement comme le Majestic, cela fait désordre et cela plombe le repas et l'image de cet hôtel. C'est vraiment dommage !
Ma consœur Parisienne qui m'accompagnait,était plus choquée que moi, c'est dire, par ces attitudes puériles digne d'un service d'un petit bistrot de quartier ! Elle qui revenait de Bangkok où elle avait séjourné dans l'admirable Peninsula où la perfection est de mise dans cet hôtel et dans ses restaurants !
Néanmoins, restons sur la seule note positive, les plats succulents de ce grand chef !
Je tiens à préciser que c'est grâce à une offre Groupon que nous avons pu bénéficier d'un super tarif et d'un repas complet excellent !! Photos à l'appui