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Restaurant décoré servant une cuisine de saison traditionnelle avec le savoir-faire du chef et des produits de qualité
Une cuisine de saison traditionnelle est servie soit dans l'agréable décor Belle Époque de la salle à manger, soit sur la terrasse qui surplombe la Croisette. Toute l'année, petits déjeuners, formules, repas thématiques autour du homard et du champagne, de la Saint-Jacques, et un pantagruélique brunch à ne rater sous aucun prétexte se succèdent pour le plus grand bonheur des épicuriens. Une belle occasion de (re) découvrir cet endroit de prestige et de déguster les plats confectionnés avec savoir-faire et des produits de qualité par le chef Laurent Bunel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RIVIERA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'offre What's cooking est très intéressante et permet la découverte des plats rafinés du Carlton.
Le vendredi soir, c'est dîner homard/champagne (ou a la carte bien sur si vous préférez)
juste un mot : whaouuuuu !
Sincèrement délicieux, entrée au homard, plat au homard et dessert, le tout servi avec deux coupes de champagne par personne.
Le personnel est très pro, évdemment. aucune fausse note tout était parfait.
Avant de diner, n'oubliez pas de vous arrêter au bar pour prendre un apéritif servi de manière très pro ! L'ambiance au bar est bien sympathique.
Nous avons décidé d'y retourner dès que possible, puisque c'est juste à côté de la maison :)