Auberge la plus ancienne à Cannes où le chef mise sur la cuisine provençale et les recettes traditionnelle revisitées
Initialement appelée Da Bouttau, cette vieille auberge fondée en 1860 est le plus vieux restaurant de Cannes. Le Chef propose une carte alliant cuisine provençale et recettes traditionnelles revisitées. On apprécie alors de bonnes coquilles Saint-Jacques rôties au beurre demi-sel sur un risotto aux coquillages, de la sole en filet roulée au basilic, l'incontournable bouillabaisse, la côte de bœuf au feu de bois juteuse, la joue de bœuf en daube à la provençale, puis en dessert, le Paris-Brest, les îles flottantes... Tout est bon, reste à choisir ! Et le Cotton Club propose des soirées live tous les vendredis et samedis soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE PROVENÇALE DA BOUTTAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le niveau du service a baissé.
Vin au verre un peu cher et rien du tout pour accompagner le verre pris à l'apéritif ..dommage ....