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Restaurant d'hôtel où déguster les plats contemporains de terroir et les assiettes à composition géométrique du chef
Ce célèbre restaurant de l'hôtel Cap Estel peut compter sur l'audace de son chef Patrick Raingeard (une étoile au Guide Michelin, 3 toques et coup de cœur au Gault & Millau) pour élaborer des plats contemporains et de terroir misant sur la fraîcheur des produits locaux qu'il récolte dans les carrés de son jardin potager ou auprès des agriculteurs locaux. Quant aux desserts, ils restent dans le même esprit : frais et légers. Une adresse d'exception.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À côté de Monaco, il offre un hôtel intime en bord de mer unique pour les villes bondées de la Côte d'Azur.
Y séjourner, c'est voyager dans le temps dans un lieu exclusif !
L'endroit idéal pour une proposition !
Le personnel de l'hôtel est fantastique et très serviable
Situé à Eze, il constitue un véritable paradis brillant d'élégance et surplombant la grande bleue à l'abri des regards indiscrets, telle une maison particulière.
La suite 310 est l'une des plus belle terrasse de la côte d'azur de 500m2.
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