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Restaurant d'hôtel où déguster les plats contemporains de terroir et les assiettes à composition géométrique du chef
Ce célèbre restaurant de l'hôtel Cap Estel peut compter sur l'audace de son chef Patrick Raingeard (une étoile au Guide Michelin, 3 toques et coup de cœur au Gault & Millau) pour élaborer des plats contemporains et de terroir misant sur la fraîcheur des produits locaux qu'il récolte dans les carrés de son jardin potager ou auprès des agriculteurs locaux. Quant aux desserts, ils restent dans le même esprit : frais et légers. Une adresse d'exception.
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Avis des membres sur LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
4.7/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD compte 43 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD en cliquant ici
LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD se situe au Cap Estel 1312, avenue Raymond Poincaré , 06360 Eze
Lundi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Mardi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:30 - 15:00
et 19:30 - 22:00
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Nous avons été pris en charge par une équipe du spa dotée d’une grande bienveillance en particulier Laetitia et Serge.
Ces deux membres du personnel ont TOUT mis en œuvre pour que notre journée soit parfaite et que nous nous sentions à l’aise.
Les soins prodigués par Laetitia et sa collègue sont d’une grande qualité : nous en gardons un excellent souvenir.
Le menu proposé au Ficus était d’une grande qualité, les assiettes parfaitement dressées, les mets d’une fraîcheur incontestable, le service était professionnel, le sommelier passionné.
Nous avons été ravi d’échanger quelques mots avec David du restaurant.
Un énorme bémol quant à la température de la piscine … 25 degrés c’est froid malgré le soleil.
Nous n’avons pas pu en profiter: la piscine intérieure était tout aussi froide….
C’est vraiment dommage: peu de clients osaient se baigner….
Pour finir , nous avons été extrêmement choqués par l’attitude désinvolte et inadaptée du plagiste ( life guard) durant toute la journée.
En effet, nous l’avons vu pousser du pied à plusieurs reprise le mobilier de jardin devant les clients, désinstaller les transats à 17h alors que certains arrivaient: ne voyant pas de serviettes en place sur les transats ils devaient aller les réclamer.
Il manquait cruellement de pro-activité, de bienveillance et de professionnalisme envers la clientèle.
Il consultait régulièrement son portable personnel à l’angle du bar, sans avoir conscience de ce qui se passait autour de la piscine.
Je trouve dommageable que ce lieu exceptionnel soit entaché par certains employés peu professionnels et peu investis dans la satisfaction de la clientèle.