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Restaurant d'hôtel où déguster les plats contemporains de terroir et les assiettes à composition géométrique du chef
Ce célèbre restaurant de l'hôtel Cap Estel peut compter sur l'audace de son chef Patrick Raingeard (une étoile au Guide Michelin, 3 toques et coup de cœur au Gault & Millau) pour élaborer des plats contemporains et de terroir misant sur la fraîcheur des produits locaux qu'il récolte dans les carrés de son jardin potager ou auprès des agriculteurs locaux. Quant aux desserts, ils restent dans le même esprit : frais et légers. Une adresse d'exception.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
dans un restaurant avec un cadre idyllique
Palace cap estel de renommé exceptionnel, avec
une carte et des menus gastronomique élaborés
par le chef Patrick raingeard!!
Merci pour cette découverte et un régale pour nos papilles