2025
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Restaurant d'hôtel face à la Méditerranée où déguster des plats méditerranéens avec la cuisine aux produits du terroir
Au cœur de l'hôtel Ermitage de L'Oasis & Spa, face au port de La Napoule, le Bistrot de L'Oasis offre un cadre charmant avec un joli patio, une salle accueillante, une terrasse sur ponton et un débarcadère. Dès le matin, vous pourrez savourer un petit-déjeuner délicieux, tandis que le déjeuner et le dîner mettent à l'honneur des produits de saison. Le chef, passionné par la qualité et l'origine de ses ingrédients, travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux. Une exigence qui assure des surprises gustatives dans l'atmosphère de ce bistrot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BISTROT DE L'OASIS
Ouvert du mercredi au samedi, le midi de 12h00 à 14h00, le soir de 19h00 à 21h30 et le dimanche midi de 12h00 à 14h00. Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Voiturier. Parking. Climatisation. Ponton. Terrasse. Le Bistrot de L’Oasis, récompensé d’un BIB Gourmand depuis 2011 par le Guide Michelin, a pris ses quartiers au sein de l’hôtel Ermitage de L'Oasis**** & Spa. Cette table renommée de la région propose une cuisine « bistronomique » aux influences méditerranéennes exaltée par le savoir-faire qui anime les équipes.
Message de la direction
Le Bistrot de l’Oasis, niché au cœur de l'hôtel trois étoiles Ermitage de l'Oasis, se situe à Mandelieu-la-Napoule. Bénéficiant d’une vue imprenable sur la Méditerranée et installé dans un cadre luxuriant, c'est une adresse apaisante pour savourer un repas en toute sérénité. Ici, vous pourrez vous attabler dans la salle chaleureuse et joliment décorée ou sur l’agréable terrasse. Sa cuisine bistronomique, entièrement faite maison, est savoureuse. Le chef, soucieux de la qualité de ses plats, privilégie les ingrédients de saison, frais et issus des producteurs locaux. Sur la carte, vous découvrirez des tapas apéritives, comme le tarama avec ses croustissians, la fritto misto, et la variation de bruschettas. En entrée, vous pourrez choisir, par exemple, une salade niçoise, une salade grecque ou un tartare de bœuf coupé au couteau. Ensuite, laissez-vous tenter par les tagliatelles maison, le risotto crémeux Acquerello, l’authentique bouillabaisse ou le burger du bistrot. Pour conclure avec une note sucrée, optez pour le tiramisu maison traditionnel, la mousse au chocolat 80 % ou la tartelette aux fruits de saison. Une bonne adresse à découvrir !
Avis des membres sur LE BISTROT DE L'OASIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Voorgerecht was gefrituurde vis. Het was duidelijk te proeven dat dit niet vers was. Weinig smaak, de inktvisringen waren bijna rubber.
Hoofdgerecht was Bouillabaisse, de slechtste die ik ooit heb gehad. Vis was gefrituurd en ook niet vers. De “soep” was flauw en de smaak was heel snel weg. Zo hoort een bouillabaisse er ook niet uit te zien. Het leek dat die even snel getrokken was en daar moest je het mee doen.
Bediening was meer met zichzelf bezig dan met de klanten. Er waren maar 3 tafels bezet en toch duurde het een tijd voordat je geholpen was. Na het vragen van de rekening zijn we na 5 minuten maar zelf naar de kassa gelopen om te betalen.
Kortom, heel slecht.
La présentation des plats est jolie et recherchée, le personnel est très aimable et le cadre reste agréable malgré le fait que c’était vide un samedi midi