LE BISTROT DE L'OASIS

Ouvert du mercredi au samedi, le midi de 12h00 à 14h00, le soir de 19h00 à 21h30 et le dimanche midi de 12h00 à 14h00. Menu complet Bistrot : 48 €.Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Voiturier. Parking. Climatisation. Ponton. Terrasse. Le Bistrot de L’Oasis, récompensé d’un BIB Gourmand depuis 2011 par le Guide Michelin, a pris ses quartiers au sein de l’hôtel Ermitage de L'Oasis**** & Spa. Cette table renommée de la région propose une cuisine « bistronomique » aux influences méditerranéennes exaltée par le savoir-faire qui anime les équipes.

Le Bistrot de l’Oasis, niché au cœur de l'hôtel trois étoiles Ermitage de l'Oasis, se situe à Mandelieu-la-Napoule. Bénéficiant d’une vue imprenable sur la Méditerranée et installé dans un cadre luxuriant, c'est une adresse apaisante pour savourer un repas en toute sérénité. Ici, vous pourrez vous attabler dans la salle chaleureuse et joliment décorée ou sur l’agréable terrasse. Sa cuisine bistronomique, entièrement faite maison, est savoureuse. Le chef, soucieux de la qualité de ses plats, privilégie les ingrédients de saison, frais et issus des producteurs locaux. Sur la carte, vous découvrirez des tapas apéritives, comme le tarama avec ses croustissians, la fritto misto, et la variation de bruschettas. En entrée, vous pourrez choisir, par exemple, une salade niçoise, une salade grecque ou un tartare de bœuf coupé au couteau. Ensuite, laissez-vous tenter par les tagliatelles maison, le risotto crémeux Acquerello, l’authentique bouillabaisse ou le burger du bistrot. Pour conclure avec une note sucrée, optez pour le tiramisu maison traditionnel, la mousse au chocolat 80 % ou la tartelette aux fruits de saison. Une bonne adresse à découvrir !