Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin où la cuisine du chef est inspirée de la mer, la montagne, le potager et les fruits
Niché entre ciel et mer à la frontière italienne, ce lieu d'exception va bien au-delà du simple concept de restaurant triplement étoilé. Il se présente comme un laboratoire de gastronomie circulaire, un écosystème où la nature est au cœur de tout. Vous vous lancez dans une expérience culinaire cosmique, orchestrée par le calendrier lunaire et la symbiose avec la nature, à travers quatre univers : Racine, Feuille, Fleur, Fruit. Au fil des saisons, le chef Mauro Colagreco dévoile des assiettes remarquables, véritables œuvres d'art gustatives.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MIRAZUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Moments suspendus à chaque fois.
Je félicite l'Entrepreneur, l'Homme, au travers de ces projets et développements divers.
Votre Panneton au ???? un délice !
Il me reste à découvrir les pizzas ????dans un futur voyage dans votre belle commune.
Tous mes voeux, les meilleurs pour cette nouvelle année 2024.
Bien à vous tous,
A très bientôt
Service impeccable et une equipe formidable bravo pour votre bonne humeur ????❤️
Some say the restaurant has great views, amazing food, and astonishing presentation. Others mention the attention to detail, wine pairing, and vegetarian options.