C'est un des lieux emblématiques de la ville de Nice. Un rocher "Presque" aussi fameux que celui de Monaco, bien ancré dans le coeur des Niçois. C'est ici d'ailleurs que le célèbre Brice de Nice a planté son décor et s'entraîne au surf, à l'entrée du port en attendant sa vague...
Le Plongeoir renaît cette année, totalement rénové après de longs mois de travaux, sous la houlette d'un professionnel de la restauration. Le cadre a conservé tout son charme ; Le restaurant est comme posé sur l'eau, réparti entre deux espaces : le plongeoir et le rocher. Au premier niveau, le bar lounge " le Vivier " est situé les pieds l'eau et vous accueille dans une atmosphère trendy pour boire un verre accompagné de quelques assiettes de dégustation à partager entre amis.
La carte du restaurant se révèle résolument méditerranéenne et gourmande. Les assiettes sont joliment préparées et copieuses. On aime en entrées le tartare de thon Albacore, la buratta, le gaspacho de tomates fraîches ou le mi-cuit de foie gras ; en plat laissez vous séduire par le filet de daurade royale à la plancha ou le canon d'agneau rôti et sa polenta aux raisins et fruits secs ; Concluez par un tiramusi du Plongeoir ou la panacotta aux figues, crumble aux pignons. Une belle adresse à redécouvrir.
LE PLONGEOIR
60 Boulevard Franck Pilatte,Quartier du Port
06300 Nice (France)
✆ 04 93 26 53 02
www.leplongeoir.com
Carte : 45 € environ.
Formule du midi : 28 € ou 34 €
