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Restaurant proposant des pizzas et des spécialités niçoises.
Avec ses nappes à carreaux, ses cuivres et ses poutres en bois, l’Ecurie est le restaurant pittoresque et familiale par excellence du Vieux-Nice. La carte très variée mettra tout le monde d'accord : spécialités niçoises (pissaladière, petits farcis, aïoli de cabillaud sauvage, bouillabaisse de rougets Barbet, pâtes au pistou, beignets d'aubergine, lapin à la mode Gairaut (champignons, tomates) salade de poulpe mariné, daube niçoise et ses succulents raviolis, pizzas au feu de bois, pâtes fraîches maison, viandes et poissons, tiramisu, mousse au chocolat ou tartes au fruits rouges maison. On vous conseille la soupe de poisson maison ainsi que l'incontournable daube de bœuf à la polenta. Une table sympa.
Avis des membres sur L'ÉCURIE
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Questions fréquentes :
Beignets grossiers, des poivrons grillés qui ne le sont pas, tripes sans goût et tièdes, même la pizza était décevante avec un fromage industriel
Vraiment pas à recommander malgré une bonne ambiance ...
Je passe sur l entrée, un mixte de spécialités vraiment bof.
Aïoli spécialité Niçoise s'il en ai, pas de légumes vapeur, du choux rouge ❓❓et des courgettes sautées et une mayonnaise légèrement aïllee.A la limite de leur offrir un livre de cuisine Niçoise.
Pour ma part une daube de joue de boeuf. Ben une daube de boeuf bcq trop cuite serait plus juste.
Le café gourmand lui était vraiment gourmand, se qui sauve ce repas.
Par contre service au top très sympathique.
En conclusion heureusement que les serveurs relève le niveau, ou est passé ce restaurant si réputé. Ou plutôt ou est le cuisinier Niçois ???