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Restaurant offrant une excellente cuisine niçoise.
A Buteghinna est l'endroit idéal pour déguster une excellent cuisine niçoise. Simple et fraîche, la carte propose plus d'une dizaine de salades du marché : la niçoise, la complète, la bergerette, l'italienne, la fromagère, la grecque... Mais également un large choix de spécialités locales. On retrouve par exemple le tian de courgettes, les panisses, les petits farcis, la poche de veau, la tourte de blette ou encore la pissaladière, tous cuisinés dans le respect de la tradition niçoise. L'établissement détient d'ailleurs le précieux label Cuisine Nissarde. Du côté des desserts, les gourmands succomberont aux spécialités maison comme la tarte tatin caramel chantilly, la tarte au citron revisitée ou la pannacotta et son caramel au beurre salé. La maison propose aussi des crêpes sucrées, des galettes de sarrasin, des gaufres de Bruxelles et des glaces aux fruits Bio.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur A'BUTEGHINN'A
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est excellente, petit faible pour la pissaladière qui est juste succulente.
A tester sans hésitation et sans modération!
Des plats typiques de Nice : mention spéciale pour la daube de bœuf qui était excellente.
Le service était au top et rapide, couple très à l’écoute et agréable.
Nous reviendrons avec plaisir !