LE CANON
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Restaurant offrant des produits du terroir par le chef Elmahdi Mobarik.
Implanté dans l’emblématique Carré d’Or, Le Canon est une adresse culinaire qui mérite le détour. La décoration de la salle s’inspire du style bistrot, avec du mobilier en formica et des murs en pierre de taille. Mais c’est du côté de l’assiette que tout se passe. Le chef travaille des ingrédients qui sont exclusivement locaux (cochon de Saint-Cézaire, févettes de Nice, produits de la pêche niçoise ou encore fraises de La Gaude) pour régaler les papilles. Les vins sont soigneusement sélectionnés. Carte plus travaillée pour le service du soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CANON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
1ere surprise : le lieu ne correspondait pas à notre imaginaire, mais bon, original, décalé. Pourquoi pas... une ambiance vintage totalement dépareillée.
Les serveurs sont attentionnés et vraiment là pour que vous passiez un bon moment.
2eme surprise : une carte très alléchante avec des références locales à ne plus savoir qu'en faire. Bref, une mise en papilles des plus réjouissantes.
Les prix sont élevés mais on se dit que l'on va se régaler.
3ème surprise : l'arrivée des plats.
Entre l'image véhiculée par la carte et le contenu de l'assiette, rien à voir. On s'attend à de la dentelle et on a un gloubi boulga grossier dans l'assiette.
Et la dégustation est dû même acabit : aucune finesse et même, incapacité à reconnaître les ingrédients figurant sur la carte. C'est mangeable mais ça s'arrête là. Compte tenu du prix, c'est indécent. + de 100€ à deux pour 1 entrées, 2 plats et 2 verres de vin (6-7€ le verre : correct).
Bref un lieu de grosse bouffe pour touristes mais avec des portions pas si grosses que ça.
A fuir... Il y a meilleur et moins cher.
Fermé en août et tant mieux mais bizarre pour un attrape touristes...