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Restaurant offrant une cuisine gastronomique saisonnière.
Dans le quartier du vieux-Port, JAN est un restaurant intime accueillant 18 clients par service pour offrir une expérience gastronomique singulière et une exploration culinaire inédite mêlant une cuisine locale et de saison aux saveurs sud-africaines. Le chef a grandi dans une ferme à Middelburg et rend un merveilleux hommage à sa terre natale ainsi qu'à sa terre d'adoption. Les deux menus classique et signature se déclinent en 5 et 7 plats et offrent une association explosive de saveurs. JAN propose aussi une vaste tour de 91 fromages dans l'espace MARIA.
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Avis des membres sur JAN
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