Y aller et contacter
Restaurant offrant une cuisine méditerranéenne à partir de produits frais, locaux et de saison.
Originaire de Bretagne, le Chef propose une cuisine traditionnelle française raffinée et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La spécialité du restaurant est la truffe. Deux menus sont proposés à la carte en 3 ou 4 services avec de la truffe subtilement glissée dans chacun d'entre eux. Le chef marie merveilleusement la puissance de la truffe en créant un équilibre parfait dans chacune des propositions. Coup de foudre pour le dessert signature du restaurant, le crémeux chocolat avec son caramel beurre salé à la truffe. Adresse futée et truffée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MILLÉSIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le repas était délicieux de l'entrée au dessert. Je vous recommande vivement d'y aller !
Tres bon repas, des produits frais avec une présentation très originale et moderne.
La truffe est plus qu’excellente, le risotto est délicieux et généreux.
Une belle adresse à découvrir sur Nice ????????
Je reviendrai avec grand plaisir et conseillerais d’autre à venir découvrir ce restaurant.
C’est vraiment délicieux et rare .les saveurs se mêlent en bouche avec délice.
C’est vraiment un endroit parfait de haute gastronomie.
Il faut y aller .
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Questions fréquentes :
I had the Limousin beef filet with fresh truffle — cooked to perfection, tender, flavorful, and beautifully plated with a rich sauce and refined vegetable sides. A true highlight.
The signature egg dish with truffle and popcorn was surprising and fun — creamy, earthy, with that playful crunch that just worked.
The risotto was creamy and comforting, with deep flavors and those generous truffle slices adding elegance to every spoonful.
Dessert was a masterpiece — vine peach with verbena and vanilla mascarpone, light and aromatic with a perfect sweet balance.
Even the little final treat served in a flowerpot made us smile — creative and delicious.
The service was warm and the whole atmosphere felt intimate yet elegant.
This isn’t just dinner — it’s an experience. Chef Aurélien, merci. We’ll remember this meal for a long time.