Restaurant offrant une cuisine méditerranéenne à partir de produits frais, locaux et de saison.
Originaire de Bretagne, le Chef propose une cuisine traditionnelle française raffinée et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La spécialité du restaurant est la truffe. Deux menus sont proposés à la carte en 3 ou 4 services avec de la truffe subtilement glissée dans chacun d'entre eux. Le chef marie merveilleusement la puissance de la truffe en créant un équilibre parfait dans chacune des propositions. Coup de foudre pour le dessert signature du restaurant, le crémeux chocolat avec son caramel beurre salé à la truffe. Adresse futée et truffée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MILLÉSIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Au plaisir
Cordialement
L'Equipe du Millésime
Au plaisir
Cordialement
L'Equipe du Millésime
Le seul problème c’est la localisation qui est un peu à l’écart de l’agitation. C’est peut-être bien pour ceux qui cherchent le calme. Je recommande.
Au plaisir
Cordialement
L'Equipe du Millésime
C’est impressionnant je me surprend à aimer des aliments que je ne mangerai pas habituellement tellement c’est délicieux et bien cuisiné !
Un grand merci !
Au plaisir de vous faire apprécier d'autres saveurs inattendues.
Cordialement
L'équipe du Millésime
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Questions fréquentes :
Au plaisir de vous faire découvrir les nouveautés du chef lors d'un prochain passage à Nice.
Cordialement
L'équipe du Millésime