Résultats Restaurant de cuisine française à Nice

L'AROMATE

Cuisine française €€€
3.9/5
26 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Centre-ville, 2, rue Gustave-Deloye, 06000Nice, France
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2024
Recommandé
2024

Bel établissement offrant une cuisine créative et généreuse.

Changement d'adresse pour ce bel établissement mené par le Chef Mickaël Gracieux et Élise. Découvrez une cuisine créative et généreuse avec des préparations qui rivalisent d'originalité : tourteau crémeux aux agrumes et fine gelée d’étrille au gingembre ; petits pois téléphone en velouté au lard paysan, crème prise de foie-gras de Chalosse et pain feuilleté à la fleur de sel ; filet de bœuf charolais en piccata pané de mignonette de poivre-fleur de sel-noisettes torréfiées, mousseline de monalisa et chips de pomme de terre en impression persil plat ; gamberoni de San Remo et loup de mer, étuvée minute de févettes de pays petits pois et asperges liées légèrement d’une pulpe de basilic et des dernières truffes noires, encornets de méditerranée sautés. Chaque assiette est une véritable œuvre d’art. Une belle carte des vins est également à découvrir avec une sélection au verre.

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Avis des membres sur L'AROMATE

3.9/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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siun w.
siun w.
Visité en août 2023
Amazing meal
Benoît T.
Benoît T.
Visité en août 2023
Très beau et bon restaurant a Nice. Dès la mise en bouche, petit voyage dans les saveurs niçoises de manière revisitée. Les pains faits maison sont également délicieux. Très belle et complète carte de vins. Un vrai plaisir et l'ensemble de l'équipe - dont la cuisine ouverte sur la salle - fait en sorte que l'on profite au maximum de ce moment.
Luca B.
Luca B.
Visité en août 2023
Es war einfach alles perfekt. Das Essen ein Traum und das ambiente stimmt auch. Besonders toll fand ich den Blick in die Küche. Bitte hört nicht auf die schlechten Bewertungen. Ja es war villeicht etwas wenig Personal aber da ich auch aus der Gastronomie komme kann ich das erklären. Momentan ist die Gastronomie stark umstritten und kämpft mit starkem Personal mangel. Dieses Restaurant hat den Stern total verdient. Vielen dank fpr den Tollen Abend. Wenn ich wieder in Nizza bin werde ich wieder kommen.
dan z.
dan z.
Visité en août 2023
It’s a horrible experience and it’s the worst Michelin restaurant I ever had! To be honest, the food is not bad, but nothing surprise, just normal, and too salty…..it’s the most salty food I ever had in Nice (I have been staying here for 2 months). Due to the salt, the flavor of each dish is simple……cannot taste the different layer and the complex flavor of different ingredients.
The service…..bad. Only 2 waiters, sometimes we have to pour the water by ourselves. Originally, we booked a table for 6, but 1 of our friends got serious sick, so 5 of us come for dinner. They don’t care the people at all, and insist to charge the full price of the absentee, no matter you are sick or dead……to be honest, no big difference between 5 and 6. I have to think this way that they really need the 120€……..
Also, because we need to send our friends to hospital, so we want to delay our reservation from 8pm to 9pm. Again! No! No way to delay! And the fact is there is only 1 table with 2 person come @9! I don’t know why they don’t compromise anything to take care of their clients. If you have made the reservation of this restaurant, you have been kidnapped!
Dan H.
Dan H.
Visité en juillet 2023
PHENOMENAL! Wonderful food. Wonderful service. Best meal we have ever had in Nice. This restaurant is a hidden treasure.

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Questions fréquentes :

L'AROMATE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'AROMATE compte 26 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de L'AROMATE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AROMATE

L'AROMATE se situe au Centre-ville 2, rue Gustave-Deloye , 06000 Nice

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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