Bistrot offrant des plats à base de produits frais.
Ce bistrot offre une cuisine aux accents niçois de type bistrot. En entrée, optez pour le carpaccio de Saint Jacques à l’huile et perle de truffe, mesclun aux agrumes ou le foie gras de canard poêlé, crème de panais à la truffe, éclats de noisettes grillées. En plats nous conseillons la souris d’agneau braisée, au miel et épices, poêlée de légumes nouveaux à l’huile de truffe ou le dos de cabillaud rôti, riz noir vénéré cuit comme un risotto au bouillon de volaille, émulsion à la truffe.
Tous les plats sont réalisés à base de produits frais : moules sur bouchots (support d'élevage) à la marinière ; ravioli au fromage frais et citron confit, crème d’huile d’olive citronnée ; cuisse de lapin aux olives et aux câpres, gnocchi frais...
En dessert, on clôture ce festin culinaire par la brioche façon pain perdu, crème glacée au caramel beurre salé, crème anglaise au Grand Marnier ou la tarte des sœurs Tatin, flambée au Calvados du pays d’Auge, crème glacée à la vanille bourbon. Le tout sur un fond de musique jazz le soir venu...
Avis des membres sur LE BISTRO DALPOZZO
La cuisine est délicieuse et de saison. Tout est fait maison. La carte des vins propose beaucoup de choix bio dynamiques et natures (pour notre plus grand bonheur). L’ambiance est très agréable et intime. Enfin, le service est au petit soin et chaleureux.
Merci, nous reviendrons!
Je réponds à ceux qui se plaignent des prix… ils sont tout simplement adaptés à la qualité puisque tout est frais et que le chef propose une vraie cuisine travaillée dans le respect des produits. Bref, on s’y régale et on y passe un très bon moment !
On n'hésite pas à vous faire goûter les vins, qui de plus sont excellents.
Généreux en vous offrant un amuse bouche avant l'entrée et une gourmandise à la fin du repas.
La cuisine est exquise.
Le personnel est adorable.
Un vrai délice ! Les plats sont délicieux, bien assaisonnés, avec beaucoup de goût. On découvre une carte avec des spécialités niçoises. Une adresse qui mériterait d’être dans le top des adresses de la ville.
Le service est parfait. La patronne rayonne et est de très bons conseils.
Nous avons pu goûter les vins avant de choisir notre bouteille.
Bref je recommande plus plus cette belle adresse. Au plaisir :)