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Plats simples au Bistrot du Fromager.
Le duo infernal du Bistrot du Fromager a encore frappé fort avec cette nouvelle adresse peu conventionnelle. Dans l'ancien lavomatique dont la façade a été conservée intacte, Hugo et Grégoire ont imaginé un bar à manger comme un petit repaire d'épicuriens. Attablé au comptoir, on redécouvre le goût des plats simples de notre enfance réinterprétés avec justesse : Purée beurre cru, lait frais et jus de viande ; rillons maison, salade de lentilles, radis ; saucisse maison, poireaux fumés... Bonne ambiance, addition légère et vin en biodynamie, forcément !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LAVOMATIQUE
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