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Restaurant dans un cadre chaleureux et intimiste qui propose des plats avec des produits frais d'exception à Nice
Un établissement qui porte bien son nom dans le festif quartier du Port. Chez Nuances, vous serez accueilli dans un décor alliant modernité et teintes naturelles. Mais c'est surtout dans l'assiette que les nuances de saveurs se mêlent. Pour savoir ce que vous allez déguster, il faut venir goûter puisque le concept est un menu à l'aveugle renouvelé toutes les deux semaines. Le chef Seb et son équipe proposent une expérience culinaire et humaine. Quoi de mieux qu'un lieu qui choisit pour vous des produits frais, de saison et d'exception pour réveiller vos papilles ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NUANCES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour les points négatifs: la musique est forte ce qui est gâchant pour ce genre d’expérience et la haute ne doit pas assez aspirer car il y a une très forte odeur lorsqu’on rentre dans le restaurant et lorsqu’on en sort tous les vêtements et les cheveux sentent fort la friture ce qui est très dommageable…
Merci pour cette expérience
Merci beaucoup.
un talent indéniable du chef pour les sauces et l utilisation des épices et des herbes… ça explose souvent en bouche. Un petit bémol pour la mise en scène du fromage, le dessert et les vins
un cadre sobre un brin masculin il manque peut être un peu de douceur accueil et service très prévenant, nous reviendrons pour découvrir d autres surprises !
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Questions fréquentes :
J'adore le concept de ne pas savoir ce qui on mange ! Les plat bien présenté !
En plus le matin je prend mon croissant chez eux à côté !
Lieu à découvrir !
Brasil
Gente lugar perfeito