Résultats Hôtel à Nice

L'avis du Petit Futé sur LE SAINT-PAUL

Plaque millesim 2020

Hébergement insolite face à la Méditerranée.

Le Saint-Paul est un établissement atypique qui a récemment été rénové. Il offre un excellent rapport qualité/prix, indéniablement, LA plus belle vue de Nice. Il suffit de traverser la rue pour accéder à la plage. Le cadre est idéal et associe le calme du quartier et la proximité du cœur de Nice facilement accessible à pied. On apprécie évidemment les chambres offrant une vue mer mais aussi prendre un petit déjeuner sur la magnifique terrasse qui surplombe la Méditerranée. Les salles de séminaires offrent un panorama propice à la créativité.

3/5 (1 avis)
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Informations sur LE SAINT-PAUL

Ouvert toute l'année. 67 chambres rénovées entre 2017 et 2019. Accueil 24h/24. Basse saison : chambre double à partir de 129 €. Haute saison : chambre double à partir de 179 €. Petit déjeuner buffet : 12 €. Parking (gratuit). Restauration (le Saint-Paul).

LE SAINT-PAUL est aussi référencé en tant que :

Services proposés par LE SAINT-PAUL

  • Bar

Informations supplémentaires

➥ Evènementiel

Pour vos évènements professionnels, pourquoi ne pas offrir à vos convives un cadre unique...

Equipements, services, engagements, contactez-nous que nous puissons vous présenter une offre sur-mesure.

Plus d'infos sur : https://lesaintpaul-hotel.fr/seminaires/

➥ La carte du Restaurant Le Saint-Paul

Des produits frais et de saison


ENTREES STARTERS 


  • Salade de Couteaux de Mer, Rémoulade de Betterave, Vinaigrette Charcutière


Seafood salad, beetroot and ham dressing


  • Foie Gras de Canard Mi Cuit et Chutney du Moment


Fresh duck liver


  • Barigoule d’Artichauts, Mousseline de Céleri Truffée, Moëlle Rôtie et Jus de Viande


Cooked artichokes, mashed celery and truffle, roasted marrow and meat juice


  • Raviole d’Escargots Maison, Bigorneaux Pochés, Bouillon de Cuisson, Ail et Persil


Fresh Pasta Stuffed with Snails, poached winkles, juice garlic and parsley


  •  Crabe Croustillant, Riquette et Guacamole au Wasabi

Crusty crab, salad and guacamole with wasabi


 

POISSONS FISHES 

  • Dos de Loup Rôti,  Tapenade d’Olives de Kalamata, Pignons de Pin et Salsifis


Grilled sea bass, Mashed olives, pine nuts and salsifyFilet de Turbot  Rôti, Jeunes Blettes Cuisinées au Lard Fumé et Jus de Viandes


  • Roasted Turbot filet, Swiss chard, bacon and meat juice 
  • Saint Jacques simplement Poêlées au Beurre Noisette, Rutabaga en Mousseline, Emulsion de barbe


Pan fried scallops, mashed rutabaga and seafood juice


  • Rouget de roche Frit, Concassée de tomates, Crème d’Ail et Pommes Vapeur


Fried Red mullet, crushed tomato, cream of garlic and steamed potatoes  


VIANDES MEATS


  • Poitrine de Veau Confite, Champignons du Moment Poêlés, Purée de Patates Douces


Crystalized piece of veal,  sauted mushrooms and mashed sweet potatoes


  • Côte de Bœuf Rôtie aux Herbes, Pommes Grenailles et Moëlle


Roasted piece of Beef with herbs, sauted potatoes and marrow


  • Pluma de Cochon Ibérique Poêlée, Jus Moutardé et Gnocchi « Maison »


Pan fried Piece of Iberian Black Pig, Homemade gnocchi Pasta, mustard juice


  • Selle d’Agneau Rôti, Jus Corsé de Panoufles, Nougat de Polenta


Roasted saddle of lamb with herbs, meat juice and chick peas nougat


PATES PASTAS 


  • Risotto Carnaroli   aux Gambas, Jus de Têtes et Citronnelle


Italian Risotto  cooked with large prawns


  1. Pappardelles fraiches aux artichauts


Fresh Pasta and Artichokes


FROMAGES 

  • Le Fromage du Moment


Local cheese


DESSERTS

  • Mi Cuit Chocolat et Glace Pinacolada


Hot chocolate cake and pinacolada ice cream


  • Pomme Confite au Caramel, Brioche Croustillante


Crystalized apple and caramel, crusty biscuit


  •  Comme un Vacherin de Poires


Meringue, pear and ice cream


  • Chouquettes en folie et Chantilly, Glace Chocolat Noir


Homemade Profiteroles

Message du propriétaire LE SAINT-PAUL

Le Saint-Paul propose 67 chambres, avec lits jumeaux ou lits doubles. Le charme des chambres sur la mer est indéniable. En s’élevant dans les étages, la vue s’élargit encore. Outre le port et la Baie des Anges, elle embrasse les collines de Nice et le Mont Chauve. L’hôtel est un lieu de séjour idéal. Il bénéficie à la fois du calme du quartier du Lazaret et de la proximité du cœur de Nice facilement accessible même à pied.

Vidéo LE SAINT-PAUL

Avis des membres sur LE SAINT-PAUL

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
baptiste31
3/5
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Cet hôtel est majestueux, beau, avec une jolie vue. Mais il y a moins cher.

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