Restaurant à terrasse avec vue sur Pégomas avec les plats signature du chef selon les saisons
La Famiglia Junior propose une cuisine traditionnelle dans un décor aux allures provençales. La terrasse offre une vue imprenable sur Pégomas et La Roquette-sur-Siagne. Côté cuisine, le Chef Philippe Varlet aime concocter quelques plats signature comme la cuisse gourmande, une cuisse de poulet recomposée avec des blettes, du foie gras et des pignons, ou encore les raviolis de calamars sauce chorizo, une association aussi originale que savoureuse. Tout est fait maison et les plats changent en fonction des saisons. Une belle adresse à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FAMIGLIA JUNIOR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
avons passe le réveillon du nouvel an :menu beau que sur le papier et non conforme a celui servi dans l'assiette que du congelé et non cuisiné
je décris : 1ère entrée foie gras sur son pain d' épice avec sa compotée de pommes sur le papier , EN VRAI dans l' assiette mousse de foie gras sur pain d'épice détrempé servi avec mini tomates cerises et feuille d'endives. 2éme entrée feuilleté de homard, feuilleté que de nom et le homard je le cherche encore.
Le plat, turbo non cuit servi froid avec un plusieurs accompagnements : risotto non fait maison les autres caoutchouteux dont je cherche encore les noms.
Le fromage brie truffé, la truffe s'est transformé en boursin.
Le dessert, dans la continuité, du congelé mais le plus bas de gamme.
Inutile d'avoir une cuisine , un micro-onde suffit
Menu basé sur la rentabilité et non pas sur les saveurs
Point positif l'amabilité des serveurs et l'ambiance