LES PLAISIRS
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En plein cœur du village de Peillon, Romain accueille ses clients dans une ambiance intimiste. Avec une cuisine qui varie au gré des saisons, le chef propose un menu dont le maître mot est le fait maison, ce qui lui a valu l'obtention du Bib Gourmand dans le Guide Michelin. Fervent partisan d'une cuisine locale, le restaurant possède son propre potager aux abords du village. La carte des vins met en avant quelques belles bouteilles, soigneusement sélectionnées par Romain. Réservation indispensable, le restaurant est souvent complet des semaines à l'avance.
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