Auberge à terrasse panoramique équipée de chambres et suites calmes et raffinées avec balcons, restaurant de type gastronomique
Posée au cœur de trois hectares de vergers et d’oliviers, cette demeure de grand charme fait face au village médiéval de Peillon. Elle propose des nuits confortables et calmes dans ses 17 chambres et suites. Certaines disposent d'un balcon qui donne sur les espaces verts environnants. Au restaurant L'Authentique, les chefs associent avec passion terroir et gastronomie. Les convives s'installent sur les tables éclairées aux chandelles, près de la grande cheminée, ou sur la terrasse panoramique cernée de fleurs et d’oliviers plus que centenaires aux beaux jours.
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Nous nous sommes régalés avec une mention spéciale à l’agneau de Sisteron, mais tout est succulent! Merci encore