LA PETITE ÉTOILE D'HÔTES EN MERCANTOUR

J’ai passé huit jours dans un lieu très charmant et agréable. La chambre dispose d’une vraie atmosphère montagnarde et les repas sont très bons. Le petit-déjeuner propose du miel et de la confiture du pays. Les repas du soir sont très travaillés, basés sur des légumes cultivés dans les potagers des hôtes et associés à de la viande fraîche et tendre. Les recettes des accompagnements sont maison, et donnent une saveur supplémentaire au séjour. En outre, on n’est pas serré à table, l’espace de manque pas. Les hôtes sont très accueillants et de bon conseil. Enfin, l’altitude de Saint Dalmas le Selvage (1500m) est propice à l’acclimatation montagnarde et permet d’aborder la montagne de la meilleure des façons. Je recommande cette adresse pour:

- des cyclistes sur route qui souhaitent chasser les cols et randonner en étoile depuis la maison d’hôtes;

- des VTTistes qui veulent faire de l’enduro ou du DH;

- des randonneurs qui souhaitent faire des circuits en Étoile depuis la maison d’hôtes; une bonne condition physique est cependant requise car les sentiers sont très minéraux et par endroits très raides.

- des photographes pros ou amateurs qui cherchent à rayonner dans le coin. Les jeux de couleurs d’une saison à l’autre varient beaucoup et donnent la possibilité d’obtenir des clichés originaux. N’oubliez pas d’amener des batteries de rechange pour les appareils car la mienne m’a lâché et il n’y a pas de commerce dans le coin qui propose du matériel de photo.

Dernier point: le village est très calme et le parking situé en contrebas est spacieux. En cas de besoin, les commerces les plus proches sont situés à 8km, dans la commune de Saint Étienne de Tinée.

Je ne manquerai pas de recommander cette adresse autour de moi.

Excellent séjour familial de quelques jours chez Alexandra et Patrice...de l'accueil, de l'émotion et de la qualité...Rien que du bon...on reviendra! Cécile

Endroit chaleureux ,avec un décore originale ambiance conviviale repas copieux et goûteux de bon produit bio des hôtes a l écoute une adresse a conseiller pour un dépaysement au calme au coeur de la montagne

Hors du commun, aux portes du Mercantour, nous avons chaleureusement été accueillis par Alexandra et Patrice. Ils nous ont fait partager leur table et des moments de convivialité exceptionnels. Une très bonne cuisine: des repas bio préparés avec la production de leur potager et des produits locaux. Merci pour ces moments, nous reviendrons très vite!
Eric & Cendrine

Très bon accueil chaleureux et généreux de Alexandra et Patrice. La cuisine est de très bonne qualité, essentiellement bio. Le cadre de St Dalmas est magnifique, avec de nombreuses randonnées à proximité, conseillées par nos hôtes. Le confort est simple mais suffisant, et rien n'est pris en défaut. Nous avons passé une petite semaine joyeuse et régénérante. Nous recommandons vivement cet hébergement et cette table. Andrée et Jean-Claude (Grenoble)