Restaurant de style bistrot chic où le chef travaille des produits frais de saison pour des saveurs gourmandes.
La réputation d'un village passe souvent par une bonne table : c'est le cas à Saint-Jeannet avec ce restaurant dont la notoriété n'est plus à faire. Le chef a rénové un ancien restaurant pour en faire un « bistrot chic » tendance. Le couvert est joliment dressé dans la salle aux couleurs tendres ou sur la petite terrasse à l'ombre de la treille de raisins et de framboises. Ici, on travaille des produits frais de saison et on se ravitaille chez les producteurs locaux. Les saveurs gourmandes se déclinent généreusement dans l'assiette et se dégustent au pied du Baou.
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Avis des membres sur LA TABLE DES BAOUS
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Nous avons bu un vin blanc au verre excellent. On ne peut que recommander