LA VAGUE DE SAINT PAUL ^{* * * *}

Bonjour Madame & Monsieur Pommereau,

Nous découvrons votre commentaire après vous en être pris violement (verbalement parlant) à la réceptionniste hier soir, sous les yeux éberlués d’autres clients.

A l’arrivée de chaque client nous remettons une enveloppe de bienvenue contenant les principales informations. Comme il est difficile de tout synthétiser en une feuille, depuis cette année nous avons édité un magazine qui regroupe un ensemble d’information très détaillées sur l’hôtel. Cela permet de ne pas « monopoliser » le client trop longtemps à son arrivée et de lui laisser en découvrir davantage au sujet de l’hôtel s’il en a l’envie.

Lorsque la chambre a été vérifié par l’équipe des étages celle-ci ne présentait aucune odeur. Il est évident que si tel avait été le cas, la chambre n’aurait jamais été louée. Il est rare mais possible que par ces temps de fortes chaleurs une odeur puisse apparaitre. Il est dommage que vous n’ayez pas pris la peine de nous le signaler l’incident. Nous aurions pu dès le jour de l’arrivée vous proposer un délogement bien évidemment. La femme de chambre hier matin nous a dit n’avoir remarqué aucune odeur suspecte dans votre chambre et nous sommes retournés ce jour contrôler et là encore aucune odeur ne flottait dans la chambre.

Concernant le dress code. Dans tout restaurant gastronomique une tenue est bien souvent de rigueur. Nous avons eu la fâcheuse surprise de voir nos clients arriver le soir en short, bermuda, chaussures ouvertes, en tenue légère voire de plage. Une tenue que nous comprenons et acceptons à l’heure du petit-déjeuner et du déjeuner mais vous conviendrez qu’un pantalon sera plus adapté pour le dîner ?
Nous avons toutefois pris en compte vos remarques et à l’avenir nous continuerons à recommander et conseiller une tenue élégante pour le dîner sans toutefois l’imposer.

La réceptionniste a poliment répondu à vos questions. Ce commentaire ne mentionne pas l’épisode ou vous perdez tout contrôle de vous-même et ou vous lui hurlez dessus sans aucune retenue. Ophélie s’est adressée à vous avec respect. L’ensemble du personnel à La Vague est serviable et met tout en œuvre pour rendre le séjour de nos clients le plus agréable.
Il existe des limites et nous ne pouvons accepter une telle attitude ;
Nous vous remercions pour votre compréhension.
Sincères salutations.

Merci pour vos merveilleux commentaires. Nous sommes ravis que votre séjour se soit aussi bien passé et nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement.

Thanks for the feedback, see you soon

Cher Monsieur SAGOT,
Nous sommes sincèrement désolés que le dress code exigé n’était pas à votre goût.
Sur notre site internet, il est bien indiqué « Tenue correcte exigée », car comme dans tout restaurant gastronomique au sein d’un hôtel 4*, une tenue élégante est de rigueur.
Notre personnel vous a gentiment indiqué qu’une autre tenue était effectivement requise pour diner au restaurant. Ceci ne remet nullement en doute vos goûts vestimentaires.
Nous sommes navrés que cet incident ait pu vous gâcher la soirée, néanmoins nous avons toujours à cœur d’accueillir chaleureusement nos clients.
De notre côté, nous avons fait part de cet incident à notre direction qui a décidé d’assouplir le dress code. Désormais les pantalons longs sont conseillés et non exigés.
Au plaisir de vous accueillir au restaurant et vous faire passer une agréable soirée.
La Direction