Résultats Hôtel à Saint-Paul-de-Vence

LA VAGUE DE SAINT PAUL * * * *

Hôtel €€
4/5
58 avis

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45, chemin des Salettes, 06570Saint-Paul-De-Vence, France
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2024
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Hôtel contemporain, raffiné et doté d'une terrasse. Dispose de chambres au design épuré et équipées.

Construit à la fin des années 1970 par un architecte talentueux qui a su imprimer des courbes audacieuses au béton, cet édifice magnifique est aujourd'hui un bel hôtel contemporain et élégant. Les chambres au design épuré offrent un luxe raffiné, avec leurs terrasses donnant sur les jardins et la piscine au cœur du parc. Salle de sport, spa. Notez que le restaurant, tenu avec brio par le chef Akhara Chay depuis 6 ans, offre une cuisine mêlant les saveurs de la Méditerranée et de l'Asie.

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Avis des membres sur LA VAGUE DE SAINT PAUL

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Miranda H.
Miranda H.
Visité en octobre 2022
Een heerlijke avond genoten van de mooie smaakcombinaties. Chef-kok is met zijn gerechten zeer ster waardig. Mooie combinaties van Aziatische smaken met traditionele Franse keuken. Bediening mag nog wat beter op elkaar ingespeeld raken. Om echt op sterrenniveau te raken is een verbetering van aangeboden wijnen icm sommelier noodzakelijk. Mooie wijnen, echter zeer slecht gepresenteerd door sommelier. Geen toelichting op de wijn, geen verhaal over de wijn of een aanbeveling bij het gerecht. Op een dergelijk niveau verwacht je meer kwaliteit van de sommelier. Hetzij met het aanbieden van een wijnarrangement hetzij met het aanbevelen van welke fles wijn passend is. Als aperitief wilden wij een glas witte wijn, dit was lastig omdat niet 2 dezelfde wijnen geschonken konden worden, vreemd…Uiteindelijk kregen we deze uiteindelijk wel maar het was bijzonder te zien hoe eea verliep. Ook is het jammer dat alle gedronken wijnen in hetzelfde soort glas geschonken worden. Het is erg jammer dat bij het bestellen van een mooie fles wijn deze in dezelfde soort (kleine) glazen als het aperitief geschonken wordt. Het doet een mooie wijn geen eer als deze in een dergelijk klein glas gepresenteerd wordt. Wij vroegen ons dus echt af wat de toegevoegde waarde van de sommelier is?
Tip: ga op zoek naar een goede sommelier die van toegevoegde waarde is voor jullie restaurant en de mooie smaakcombinaties van jullie geweldige chef. Dit zal het niveau zeer zeker ten goede komen.
Edwin V.
Edwin V.
Visité en octobre 2022
Erg lekkere en verrassende gerechten, geweldige smaken. We keken vanaf onze tafel in de keuken en alles verliep gestroomlijnd en rustig, mooi om te zien. De wijnen zijn erg prijzig en als je een mooie fles wijn besteld dan schenken ze die in hetzelfde standaard (kleine) glas. Jammer dat verwacht je niet in zo’n restaurant met deze wijnkaart, misser en dan heb je nog wel een sommelier in dienst..we kregen ook geen uitleg of achtergrond over de fles wijn die we bestelden. Verder een heerlijke avond en een hele vriendelijke en gastvrije serveerster.
Alice B.
Alice B.
Visité en octobre 2022
Merci Excellent accueil, restaurant toujours au top, les plats et le service sont remarquables. SPA propre et massages très bénéfiques.
Halo
Halo
Visité en octobre 2022
Bon accueil, personnel à l'écoute
Le cadre du restaurant est "froid", l'espace est grand mais vide, il manque des plantes par exemple..
En ce qui concerne la cuisine, rien à dire, c'était délicieux et raffiné
Jean-Jacques G
Jean-Jacques G
Visité en octobre 2022
Les influences asiatiques du Chef se marient subtilement à sa cuisine. Mentions spéciales pour l’attention portée aux allergènes de Madame et à l’efficacité et la gentillesse du service.

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Questions fréquentes :

Oui, LA VAGUE DE SAINT PAUL propose du tennis.

Oui, LA VAGUE DE SAINT PAUL propose à ses clients de louer des vélos sur place.

Oui, LA VAGUE DE SAINT PAUL a des pièces climatisées.

Oui, LA VAGUE DE SAINT PAUL propose à sa clientèle une blanchisserie sur place.

LA VAGUE DE SAINT PAUL propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

Oui, LA VAGUE DE SAINT PAUL propose à ses clients une piscine extérieure.

LA VAGUE DE SAINT PAUL compte 58 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LA VAGUE DE SAINT PAUL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VAGUE DE SAINT PAUL

LA VAGUE DE SAINT PAUL se situe au 45, chemin des Salettes , 06570 Saint-Paul-De-Vence
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