LES MÉLÈZES * *
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C'est le bonheur, vous êtes à la montagne, le bois domine dans ce grand chalet au pied du mont Paracouerte, à 2 385 mètres d'altitude. Nathalie et André vous reçoivent chaleureusement dans leur grande maison... Les dix chambres au décor rustique sont confortables et disposent de douche, WC, TV et balcon. La salle de restaurant peut accueillir 50 convives à l'intérieur et autant sur une belle terrasse à l'extérieur aux beaux jours. André fait tout lui-même : les pâtés de campagne, les terrines de chevreuil et autres, les raviolis sauce chasseur… On déguste suivant la saison le magret de canard au miel et fruits rouges, le filet de bœuf aux morilles, la truite, la fondue savoyarde aux cèpes, la verrine mascarpone… C'est une cuisine de terroir, traditionnelle et pleine de saveurs à savourer dans un espace convivial où l'on se sent très loin du fracas du monde.
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Cet endroit vaut le détour, et nous le recommandons très chaleureusement.