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À quelques encablures de Nice se niche une petite perle située en bordure d’une route paisible dans une bâtisse qui fut autrefois gare de tramway, relais de poste et école communale. Avec son ambiance familiale et chaleureuse, La Capeline vous accueille autour d'une cuisine de saison généreuse. Plats niçois et spécialités de la vallée de l’Estéron cohabitent sur une carte qui décline les produits de saison et perpétue les recettes traditionnelles : beignets de fleurs de courgette, salade niçoise, pelotons (raviolis sans pâte à base d’herbes, de blettes et d’épinards), pissaladière, polenta, panisse, daube à la niçoise, merda di can, raviolis, gnocchis ou encore daube de sanglier. Dans la salle au décor rustique ou sur la terrasse avec tonnelle, l’amour du terroir se transmet avec cœur et authenticité.
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Avis des membres sur LA CAPELINE
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