L'AQUEDUC DU MOULIN
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Aqueduc constitué d'une seule arche, un témoin de l'importance de l'industrie oléicole au XIX siècle à Tourrettes-sur-Loup.
L'aqueduc se situe entre le parking de la Madeleine et le village médiéval. Constitué d'une seule arche, il enjambe l'ancienne route de Vence à Grasse, aujourd'hui rue de la Bourgade. Le moulin à huile est aujourd'hui privé, mais on peut encore voir sa grande roue de fer, autrefois actionnée par une importante chute d’eau qui compensait le faible débit du ruisseau. Cet aqueduc, ainsi que les deux autres moulins en contrebas, dont il ne reste plus que les corps de bâtiment, témoignent de l'importance de l'industrie oléicole au XIXe siècle.
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