FERME AUBERGE LE MÉRINOS
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Ferme auberge accueillante proposant des plats savoureux aux produits de la ferme, des visites de l'élevage
Dans leur grande propriété aux portes du Mercantour, la famille propriétaire reçoit ses hôtes comme s'ils étaient des amis. Tout est élaboré sur place avec les produits de la ferme essentiellement. Les plats allient les couleurs et les saveurs, les assiettes sont joliment présentées... C'est un retour aux sources de l'agropastoralisme raisonné. Des visites de l'élevage d'ovins, de volailles, des animaux de basse-cour sont organisées. La boutique propose tous les délices de leur jardin : charcuterie, terrines, rillettes, huile d'olive, confitures, gelées...
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Avis des membres sur FERME AUBERGE LE MÉRINOS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Profitant d'une vue dominante des Vallées Tinée/Vésubie, nous avons découvert une cuisine créative, servie avec goût et originalité, dans une farandole de dégustation de saveurs digne d'un restaurant gastronomique.
Ébouriffant.
Que dire du charme de nos hôtes, qui, depuis plus d'une décennie, nous font découvrir par leur gentillesse, l'univers de leur production à la ferme jusqu'à la mise en bouche, dont nos papilles frétillent encore...
Note : Très très bon ????
Le tout est rythmé par la gentillesse et la passion d'Hervé qui nous permet de nous sentir comme à la maison.
C'est une famille en or...
Je reviendrai avec un très grand plaisir.