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Voilà une nouvelle adresse en plein cœur de Villefranche qui fait parler d’elle. Les amateurs de fruits de mer devraient être aux anges avec des huîtres, coquillages et crustacés tout droit sortis du vivier, mais aussi une belle carte de poissons grillés comme la daurade royale farcie aux blettes. A découvrir également : la pizza noire au charbon de bois (plus digeste) et garnie de sauce tomate jaune, de mozzarella buffala, de potiron confit à la badiane, d’épinards frais et de pecorino. Les desserts sont tout aussi gourmands. Une jolie adresse à prix doux.
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Avis des membres sur ESPUMA
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Questions fréquentes :
Qualité des produits déplorable, surgelés en fin de vie sauf les huîtres
Service très professionnel