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Adresse avec vue imprenable sur le port affichant une carte avec des plats iodés ainsi que des viandes et d'autres mets
Klervi Poulain et Valerio Borriero sont deux chefs qui reprennent la cuisine de cette adresse incontournable offrant une vue imprenable sur le port de la Marina. Ils imaginent leurs menus comme une balade entre terre et mer avec des produits locaux, de saison respectant la nature. Pour faire honneur à l'étoile Michelin, ils proposent une cuisine fraîche, précise et instinctive. Chaque met possède son goût, sa coupe, sa cuisson et sa texture. Le service, attentionné et impeccable, est à la hauteur de la cuisine. Certainement le meilleur restaurant de la ville.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FLIBUSTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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