Résultats Restaurant Gastronomique à Aix-en-Provence

SAUVAGE

Gastronomique • €€€
4.9/5
• 35 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue Aumône Vieille, 13100Aix-En-Provence, France
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04.42.91.37.56
2024
Recommandé
• 2024

Cuisine créative gastronomique et de saison.

Pas de carte mais un menu unique. Loïc Pétri est passé dans de belles brigades avant de revenir en 2019 dans son sud natal pour y ouvrir son restaurant dans l’esprit d’une salle à manger. Il est épaulé par Dominique, sa maman, qui réalise les desserts. Sa cuisine est créative, libre, audacieuse avec de très beaux produits, des alliances sucrées salées. Gastronomique vraiment, plaisir des yeux et des papilles, cadre élégant, accueil et service au top, très belle cave à vins. Une vingtaine de couverts seulement, la réservation est obligatoire.

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Avis des membres sur SAUVAGE

4.9/5
35 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marion B
Marion B
Visité en février 2022
Un restaurant exceptionnel, une grande recherche dans la cuisine et un accueil à la fois attentif et simple. A tester avant l’étoile !
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Marie g
Marie g
Visité en février 2022
Cuisine créative avec des accords associations subtiles et originales. Papilles comblées et service de qualité !
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Florence C
Florence C
Visité en février 2022
Arrivés à 5 au restaurant nous avons du le quitter car une personne était allergique au poisson et aucun plat en «  back up » n’était prévu pour faire face à cette situation. Le chef nous a explique que c’était antinomique avec le concept de son restaurant dans lequel une succession de plats uniques sont proposés pour le repas. En guise d’au revoir le chef ,sans aucune retenue , n’a rien trouve de mieux que de nous reprocher de lui laisser 5 couverts vides a 59 euros…Est ce la seule motivation de ce chef? La notre était de partager un bon moment pour fêter un anniversaire!
Nous précisons qu’aucune information nous a été demandée sur les allergies au cours de la réservation.
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Nicolas P
Nicolas P
Visité en décembre 2021
Resto resto tres sympa , une adresse comme on les aime à Aix !
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Christophe R
Christophe R
Visité en décembre 2021
Toujours aussi exceptionnel
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Aix-En-Provence (13080)

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Questions fréquentes :

SAUVAGE compte 35 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de SAUVAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAUVAGE en cliquant ici

SAUVAGE se situe au 24, rue Aumône Vieille , 13100 Aix-En-Provence

Lundi
19:30 - 22:30
Mardi
19:30 - 22:30
Mercredi
19:30 - 22:30
Jeudi
19:30 - 22:30
Vendredi
19:30 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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