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Cuisine créative signée par Vincent Merly dans un hôtel-restaurant 5 étoiles au cœur d'Aix-en-Provence.
Pour une parenthèse gourmande à Aix, nous vous recommandons Atmosph'R, le restaurant de l'hôtel Renaissance Aix-en-Provence, avec une formule du midi très attractive. Le chef Vincent Merly propose une cuisine créative non seulement dans la recette mais également dans la présentation sur l'assiette ! La décoration privilégie la douceur et la clarté et rend l'atmosphère feutrée et élégante parfaite pour un dîner en amoureux ou un repas d'affaires. En été, le Palm's, restaurant-bar autour de la piscine, transats et un espace bien-être.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ATMOSPH'R
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
- Plus de saint Jacques et foie gras
- l’œuf Bénédicte n’est plus fait à la demande
- On doit demander la cuisson des viandes à la plancha et le pire c’est que ce n’est même pas respecté alors qu’on a bien insisté (et ce n’est pas la première fois)
Je ne sais pas ce qu’il s’est passé mais on est très loin de ce que j’ai connu il y a quelques mois. Nous reviendrons mais nettement moins qu’avant. Vous avez drôlement régressé sur le service et les propositions, c’est triste…
Il faudrait seulement bien préciser que seul le brunch est disponible le dimanche midi (nous n'étions pas au courant, même si ça s’est avéré être une bonne surprise)