Voici une table aixoise qui fera plaisir aux amateurs de cuisine du marché, de tapas et de la bonne ambiance qui va avec. Flavien Panaiva a l'enthousiasme d'un jeune chef qui fait sa place. Il travaille les légumes de saison dans des recettes originales, jeunes pousses et condiments participent à l'esthétique et aux saveurs de l'assiette, viandes et poissons sont bien vus. Son dessert au Nutella, noisette, mascarpone, meringue est une tuerie ! Nul doute que cette adresse va progressivement s'installer dans le paysage bistronomique local.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOU MAO
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Questions fréquentes :
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Merci pour ce merveilleux repas !
Nous avons adoré, et recommandons chaudement!
Un petit tip: veillez à réserver par téléphone, ça marche beaucoup mieux que par thefork (en tout cas pour ce qui nous concerne)