JOSEPH PATISSIER-CHOCOLATIER
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Olivier Joseph, gérant et chef pâtissier, et sa sympathique équipe vous proposent de jolis entremets à base de chocolat ou/et de fruits, des tartes aux fruits de toutes sortes, des gâteaux de voyage : le Maupassant pistache et cerise et le Tiflo tout chocolat, des viennoiseries bien sûr, et sa spécialité : la Colombe de Gannat une brioche à l'écorce d'orange, amandes et noisettes. Des chocolats - ganache citron, framboise, litchi, amande, passion -, des macarons de toutes les couleurs, des confiseries - pâtes de fruits, nougat, sucette. Vous craquerez pour ses créations, les Demoiselles de Kassy (meringuette acidulée différents parfums), les Chardons de Gannat (marque déposée, cœur de chocolat noir enrobé de pâte d'amandes), mais vous trouverez aussi les joséphines, les palets, les crottes du Marquis. Ne résistez plus et n'hésitez pas à passer commande. Ils sont également présents au marché de Riom tous les samedis matin.
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