2024
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Un repère gourmand pour les amateurs de viande rouge.
Les amateurs de viande rouge ont ici leur adresse, à la fois boucherie, traiteur et restaurant. C'est LA table du Boucher au sens littéral du terme, car les viandes sur la carte du restaurant sont celles de la boucherie, des viandes maturées et d'exception, tendres et goûteuses, viandes françaises. Et si le morceau particulier qui vous fait envie n'est pas sur la carte, vous le choisissez sur l'étal de la boucherie, on vous le découpe et le chef vous l'amène à votre table, à la cuisson désirée. Comme les légumes et les frites, tout est fait maison !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TABLE DU BOUCHER
Ouvert le lundi, le mardi et le jeudi le midi ; le vendredi et le samedi le midi et le soir. Boucherie ouvert lundi au samedi de 8h30 a 19h30 et le dimanche de 9h a 12h30. Carte : 38 € environ.
Avis des membres sur LA TABLE DU BOUCHER
Des raretés comme du bœuf simmenthal ou en provenance d'Uruguay ayant fait l'objet d'une longue maturation , de l'onglet Angus.
Même les produits plus "ordinaires" comme le poulet ou les chipolatas sont absolument divins. Accueil charmant. Un boucher vraiment aux petits oignons avec ses clients.
Pour moi, le meilleur d'Aix.
Questions fréquentes :
Samedi dernier, j'ai pris une épaule d'agneau qui était extraordinaire, que le boucher a pris le temps de découper d'une carcsse entière.
Et en apéro, de fines tranches de boeuf maturé et fumé qui sont une véritable tuerie.
Que des bonnes choses chez ce boucher.