L'ESTAGNOL
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Une cuisine excellente, tout est fait maison à partir de produits frais dans un excellent restaurant à Saint-Rémy-de-Provence.
L'accueil est agréable, le personnel souriant et la cuisine excellente. Bien sûr ici tout est fait maison à partir de produits frais. Il faut dire que la famille Meynadier connaît bien son boulot puisqu'elle se passionne depuis 4 générations pour ce fantastique métier de la restauration. Et si les produits de la mer sont à l'honneur sur la carte, les amateurs de viandes trouveront leur bonheur avec des produits ibériques ou français.
Une excellente adresse à tester dès que possible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESTAGNOL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et ma chère Soizic me l'avait recommandé si souvent...
Donc réservation pour le déjeuner d'un samedi, cela est nécessaire, tant l'Estagnol dispose d'une bonne réputation des St Rémois.
Les tapas sont bonnes.
Une pour 2 suffit pour accompagner l'apéritif, encore faut-il se mettre d'accord sur celle choisie !
Frites au parmesan pour nous.
Belle carte de vins
Pour accompagner le dos de cabillaud, j'ai fait confiance à la serveuse, mais qui a oublié de me dire son choix de vin rosé !
Le cabillaud est un morceau de choix, épais, cuit à souhait. Les petits légumes accompagnés d'une lichette d'aïoli fondent en bouche.
Desserts = divins, gourmands
Bref, une bonne équipe familiale, se servant des produits de saison et de la région.
Une carte qui ne fait pas 1 kilomètre de long, mais où chacun y trouvera son bonheur ????
l'Estagnol va détrôner mon ancien fief culinaire de St Rémy ????????♀️????️
The food was very good, fresh produce makes such a difference.
A tapas style entrees with a couple of larger plate choices.
The ceviche was superb - unusual using orange and mint but super yummy!
Most enjoyable for a casual lunch!
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Questions fréquentes :
Endroit très chaleureux accueil et très agréable service au top et repas impeccable.
Je recommande cet endroit si vous êtes également de passage.