CARNAVAL DE SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
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Chaque fin du mois de mars dans les rues de Saint-Rémy, on célèbre le carnaval en compagnie de la sorcière Chauche vieille.
Si la Provence n'est pas forcément aussi réputée que d'autres régions en matière de carnavals, certains valent le coup d'œil. A commencer par celui de Saint-Rémy-de-Provence. Un carnaval traditionnel qui a lieu chaque fin du mois de mars et où l'on célèbre l'équinoxe de printemps. La figure centrale de ce carnaval est la "chauche vieille", une sorcière rappelant les origines païennes et médiévales de ces festivités. Bonne ambiance et bonne gastronomie également.
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