Dans cette boulangerie, tenue par Camille et Adrien, des passionnés du métier, on suit le blé de A à Z. De la graine au pain, pour notre plus grand bonheur ! La farine, à laquelle la longue fermentation donne un goût particulièrement fin, provient exclusivement de chez Henri de Pazzis, agriculteur et meunier, qui cultive quarante-cinq hectares de terre à Saint-Rémy-de-Provence. Et bio, bien entendu ! Une fois livrée aux mains expertes de nos artisans, son travail et sa cuisson précise au feu de bois donnent un pain d’une qualité exceptionnelle.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TERRE ET BLÉ BOULANGERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.