HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
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Excellente cuisine du terroir et de la mer dans le restaurant d'un hôtel 4 étoiles près de la plage des Saintes-Maries-de-la-Mer.
Le restaurant de ce très bel hôtel 4 étoiles, situé tout près des plages, oscille entre terroir et mer et devrait ravir les gourmets par ces pures saveurs méditerranéennes. Le chef dose avec justesse épices et herbes de Provence, cuit au four à bois le loup sauvage de Méditerranée, la daurade royale, la sole et le turbot... On vous recommande particulièrement la marinade de saumon minute à la fleur de sel et huile d'olive de Provence ainsi que la fondue de Saint-Remoy, sauce aux herbes et salade aux noix en entrée. Pour continuer de la meilleure des manières, optez ensuite pour le pavé de loup sauvage de Méditerranée à l'aneth ou, le magret de canard des Landes cuit sur sa peau au four à bois, sauce au poivre vert. Quoi qu'il en soit, gardez de la place pour les profiteroles au chocolat...
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Avis des membres sur HÔTEL - RESTAURANT MANGIO FANGO & SPA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil vraiment au top , hôtel magnifique et très propre
Cela commence par la personne a la réception d'une très grande gentillesse , qui nous explique tout et qui nous accompagne jusqu'à a la chambre.
Je le souligne car c'est très rare.
Piscine très propre et température idéale.
Beaucoup de transats et de parasols.
Au restaurant, petite carte mais avec de très bons produits, serveurs très sympathiques.
Prix un peu honereux pour les plats mais la qualité est là.
Juste dommage qu'il n'y est pas de menu.
Seul bémol, l'insonorisation de la chambre.
Très bon emplacement , à 10 min du centre et de la mer.
Dapaysement total , nous serions bien restés quelques jours de plus.
Nous conseillons vraiment cet hôtel et nous reviendrons certainement
Je conseille vivement