Cuisine à base de taureau A.O.P. de Camargue et de poisson frais dans un restaurant authentique aux Saintes-Maries-de-la-Mer.
L'établissement ravit les papilles des Saintois depuis une trentaine d'années maintenant, et rien que ça, c'est déjà un gage de qualité ! Le nouveau propriétaire perpétue l'excellence ! Le décor affiche une magnifique collection de chapeaux de gardian, pour manger du taureau A.O.P. de Camargue, mais aussi du poisson frais. Ce jour-là, on a testé la parillada royale du chef avec filet de loup, seiche, Saint-Jacques et gambas, et nous sommes repartis conquis. On reviendra tester la lotte au chorizo et la crème de yaourt au gingembre. Croyez-nous, on s'est régalé !
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Avis des membres sur LA GRANGE
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On s'est régalé.
Les encornets farcis sont secs et insipides ainsi que le riz qui accompagne ce plat..!! Pour un plat à la carte on peut espérer mieux..
Quant au café liégeois à 11 € quelle déception.!!!
Nous n'y retournerons pas..
Des tellines en entrée pour ouvrir l'appétit et pour suivre des seiches à la plancha qui étaient excellentes et bien copieuses ainsi que la côte de taureau de 450gr était à tombé. Un morceau de choix a la taille que je n'avais pas vu depuis longtemps. On a adoré.
Un grand merci????????????????
Je déconseille vraiment.