2025
Y aller et contacter
Restaurant avec terrasse proposant des plats bien exécutés servis avec des vins ou une crème au chocolat.
Dans un cadre incroyable au pied du Château de l'Empéri, cette ancienne ferme de l'époque médiévale accueille maintenant l'une des meilleures tables de Salon. La propriétaire, qui est aussi la jeune cheffe Elsa Frachet, a été formée par les plus grands chefs et vous attend pour vous faire déguster sa cuisine 100% maison. Elle ne travaille qu'avec des légumes, viandes, volailles et poissons de première qualité et change sa carte avec les saisons et la pêche du jour. Que ce soit dans la salle adossée au mur de pierres du château ou sur la belle terrasse fermée, vous goûterez au plaisir d'une expérience rare.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ENDROIT
Ouvert du mercredi au vendredi le soir ; le week-end le midi et le soir. Le mercredi de 19h30 à 21h30. Carte : 25 € environ. Terrasse.
Message de la direction
Bienvenue au restaurant L’Endroit, lové au pied du château de l’Empéri, en plein cœur de la vieille ville de Salon-de-Provence, dans un cadre paisible et authentique. Ici, le chef prépare une cuisine maison à base de produits régionaux bio issus de l’agriculture raisonnée. Que ce soit pour un repas d’affaires, un dîner romantique ou un déjeuner entre amis, profitez d’un moment de détente sur la terrasse privative ombragée ou dans la salle intérieure en pierre, au charme intimiste. La carte propose une sélection variée d’entrées, de plats et de desserts mettant à l’honneur des saveurs authentiques. Parmi les entrées, laissez-vous tenter par des cannellonis à la crème d’épinards et ricotta, gratinés au Grana Padano, ou un ceviche de saumon d’Écosse accompagné de crème de poivrons rouges et de confiture de kumquat. Poursuivez votre expérience gourmande avec un pavé de poisson à la plancha ou une échine de cochon fondante. En dessert, laissez-vous séduire par un baba aux fruits de la passion ou un entremets de la cheffe façon opéra, pour une touche sucrée irrésistible. À l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant propose un menu spécial incluant un cocktail, un dôme de saumon fumé et crabe, un risotto arborio au safran et un cœur aux fruits rouges, sublimé par une mousse à la rose et au litchi.
Avis des membres sur L'ENDROIT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous revenons régulièrement.
Carte originale qui change au fil des saisons.
Hier soir, nous a ons goûté les fritto misto. Suivi du paleron pour mon mari et de la tatin d'échalotes. Un délice
Merci
Placé au pied du château, restaurant au calme dans un centre totalement piéton. Terrasse superbe, cosy à l'ambiance feutrée.
Le service est agréable, le personnel à l'écoute et de bons conseils.
La cuisine est exceptionnelle. Un mélange de saveurs tout en équilibre, un voyage gustatif comme on en fait rarement. On sent la passion et le talent de la cheffe dans chacun de ses plats qu'elle soigne avec attention. Cette maitrise des cuissons, saveurs et présentations est remarqueble. Une vraie belle découverte à un prix abordable pour la qualité de ce restaurant découvert par hasard.
Questions fréquentes :
Qui plus est,2 personnes un samedi soir sans réservation à 20h.
Un appel téléphonique est le tour était joué.
Accueil chaleureux
Et a notre surprise les compagnons à 4 pattes sont les bienvenus…
Très bien .