AU PLAISIR AMBRÉ
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant dans un cadre chaleureux aux assiettes du chef comme œuvres d'art
Dans un cadre chaleureux, ce Plaisir Ambré nous emmène dans l'univers gourmand du chef Michaël Chassigneux, artisan cuisinier. Bib Gourmand largement mérité pour cette adresse raffinée où l'on savoure de bons produits de saison dont le goût est parfaitement mis en valeur, comme pour ce demi-pigeon, fèves de fontaine, flan d'ail doux, jus de cuisson ou cette joue de porc confite, salade de choux et carottes à la coriandre. Autre coup de cœur pour les desserts avec un vacherin glacé à la Chartreuse. Un Plaisir Ambré qui nous fait craquer au cœur de la citadelle.
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Avis des membres sur AU PLAISIR AMBRÉ
4.3/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
edelweiss050
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne cuisine....accueil chaleureux. Je recommande.
TDUMONT
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant à découvrir. Nous en avons entendu parler du bouche à oreilles mais c'était bien d'y aller. C'est original et très bon. Par contre, cela reste quand même cher (100 € pour deux). On n'y va pas tous les jours mais on y retournera quand il y aura la nouvelle carte.
gourmet05
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
à ne pas manquer c'est un must dans la région pour ceux qui aime les ingrédients frais
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Questions fréquentes :
AU PLAISIR AMBRÉ compte 3 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de AU PLAISIR AMBRÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU PLAISIR AMBRÉ en cliquant ici
AU PLAISIR AMBRÉ se situe au Cité Vauban 26, Grande Rue , 05100 Briançon
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