LA MAISON DE CATHERINE
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A 10 minutes à peine de Briançon, nature et ressourcement s'ouvrent à nous sur les hauteurs de Puy-Saint-Pierre « belvédère de la Durance », sur le domaine de Serre-Chevalier. Une adresse destinée à tous ceux qui sont en quête de sérénité, de pleine nature et de montagne, mais aussi de plaisirs gourmands, car Futé le précise, la maison de Catherine fait partie des meilleurs restaurants de la région. Et puis on aime cet imposant chalet de bois qui offre tous les beaux clichés de montagne. Karine et Arnaud nous reçoivent « comme à la maison » dans un esprit familial comme on les aime. Les onze chambres offrent tout le confort, dans une ambiance boisée. L'autre belle surprise, c'est le restaurant ! Arnaud aux manœuvres, ce chef passionné nous présente des plats de terroir étonnants, dans une cuisine de tradition, à la fois raffinée et créative, élaborée avec les produits locaux, et, pour la plupart, bio. Ici on ne triche pas avec la qualité : on lave, on épluche, on taille, on cuit, on mijote... Bref, on cuisine vraiment ! Prenez donc de la hauteur, retrouvez les produits du marché et des producteurs locaux dans de belles assiettes, le temps d'un séjour gourmand ou d'un repas d’exception... Voici une adresse pour retrouver le temps de vivre, une adresse secrète qui monte, qui monte…
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Avis des membres sur LA MAISON DE CATHERINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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