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Restaurant bistronomique du chef Julien Momon. Créations originales à partir de produits frais surtout d'ici et un peu d'ailleurs.
Au cœur du Monêtier, partageons une belle adresse gourmande avec le 16âme du chef Julien Momon. Formé à de belles tables, il s'est lancé avec Elina dans le grand bain, au Monêtier, avec une table gastronomique. Excellent travail sur des produits locaux – provenances clairement indiquées –, de saison – le menu change régulièrement –, des plats servis dans un cadre boisé chaleureux et une ambiance décontractée. Le menu Dégustation en 5 services vous fait découvrir l'univers du chef. Une excellente carte des vins est proposée pour des mariages réussis. Au top !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur 16ÂME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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